汝 瓷
汝州是历史悠久的古老之城、历史文化厚重的魅力之城，曾为历代郡州治所，自隋代设汝州以来已有1400多年历史。“汝、钧、官、哥、定”是我国五大名瓷，汝瓷在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。因产于汝州而得名，物产丰富的汝州本是商贾集聚之地，文化积淀由来已久，汝州陶器的发展促进了陶瓷业的兴盛，从汝州瓷业的兴盛说明汝州早在远古时代，造瓷工艺已较先进。汝瓷始烧于唐朝中期，盛名于北宋，在我国陶瓷史上占有显著的地位，北宋后期宋金战乱不息，兴盛前后不过二十余年，所以汝瓷传世品稀少，弥足珍贵。1952年，周恩来总理曾指示“发展祖国文化遗产、恢复汝窑生产”。2011年，汝瓷烧制技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。
烧造“汝瓷”主要原料为石英、黑长石、黄长石、高领土（风穴土、半坡土）、粘土（黑毛土、唐沟土）、方解石、白云石、草木灰等。加工为：1.原料加工：用传统工艺加工成泥料、釉料，经过捡选、漂洗、破碎、研磨、陈腐等工序。2.成型：以手工拉坯、雕刻、捏塑、拓坯成型。3.烧成：先经800oC左右素烧，用浸釉法施釉，根据制品色泽要求，1次或2次施釉，用还原火烧成。产品特色以天青色为基调，有天青、天蓝、月白等釉色。坯胎以香灰色和灰白色为主。其中汝瓷天青釉：青如天、面如玉、蝉翼纹、晨星稀。玛瑙入釉，清雅素静，温润古朴，平滑细腻，如同美玉。分垫圈支烧和裹底支烧；汝窑天蓝釉：色似“雨过天晴云破处”，形体端庄大方，有一种青蓝相应的光泽，釉汁莹润，美不胜收；汝窑月白釉：釉汁温润如玉，拂之如脂，独具风格。
根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局通过了对汝瓷扩大原产地域保护范围的申请的审查（公告2005年第104号）。 确定了地域保护范围：汝瓷原产地域保护范围以《平顶山市人民政府关于确定汝瓷原产地域保护范围的函》（平政函[2005] 30号）提出的地域范围为准，为河南省汝州市现辖行政区域和宝丰县大营镇、肖旗镇、商酒务镇、赵庄乡、城关镇、杨庄镇、石桥镇、张八镇等8个乡镇所辖行政区域。
自二00五年十月十七日公告发布之日起，在汝瓷原产地域范围内的生产者，如使用汝瓷“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用汝瓷“原产地域产品专用标志”。各地质量技术监督部门开始对汝瓷实施原产地域产品保护措施。
