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所在位置：地理标志产品
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仰韶酒，河南省渑池县特产，中国国家地理标志产品。
仰韶酒历史悠久。据历史学家考证和论断，酒起源约在6000～7000年以前。史料载，“酒之所兴，自上皇”，即三皇，伏羲、神农、黄帝时代，已经开始酿酒，而且甚为兴盛。据《渑池县志》记载，“治县东里许，玉皇庙沟，有水极甘美，能助酒味，酿酒家多取之，故名醴泉。”
仰韶酒，属浓香型，其特点为清澈、口感绵甜、清爽、回味悠长之色、香、味配合适当，是饮宴的上品。仰韶酒采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，精工配制而成，是馈赠亲友，佐餐饮宴的佳品。
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