开封，古称大梁、东京、汴京、汴梁。中国八大古都之一，中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国收藏文化名城，河南省新兴副中心城市、中原经济区核心区城市、郑州航空港经济综合实验区主体城市之一 。

开封承载着厚重的历史。迄今已有4100余年的建城史和建都史，被誉为八朝古都，先后有夏朝，战国时的魏国，五代时的后梁、后晋、后汉、后周，以及宋朝和金国相继在此定都。春秋时期，郑国君主郑庄公在今祥符区朱仙镇附近修筑储粮仓城，取“启拓封疆”之意，定名“启封”。西汉初，因避汉景帝刘启之名讳，将启封县改名为开封县。战国时魏惠王将黄河水沿着汴河引到大梁城北,向南沿着蔡水进入颍水。这条运河沟通了黄河、济水与淮河,让大梁成为交通枢纽,大梁商业由此繁荣。960年，赵匡胤在开封城北40里的陈桥驿（今属新乡市封丘县）发动“陈桥兵变”，以“宋”为国号，建立宋朝，建都东京开封府，大宋王朝是开封历史上和中国封建史上最为辉煌的时代，100多万人口成为当时世界上最大的城市，张择端的《清明上河图》生动地描绘了北宋京城汴梁及汴河两岸的繁华和热闹的景象。新中国成立后，开封曾为河南省省会，1954年河南省会迁往郑州。

开封城区内的铁塔、相国寺、包公祠、城摞城等重点文物古迹，具有较高的研究价值、历史文化价值及旅游价值；铁面无私包青天、变法图强王安石、杞县文学家蔡邕、尉氏诗人阮籍，尉氏近代教育家刘青霞（开封城区内也有刘青霞纪念馆）以及为改变兰考贫困面貌而牺牲的县委书记好榜样焦裕禄，都是开封有影响的历史人物。百年老校河南大学严守“明德，新民，止于至善”之校训，培养出数十万人才，为祖国的各项事业做出了贡献。开封还是著名的戏曲之乡、豫剧的发源地。